Guido Weijers werd bekent toen hij in 2000 de Publieksprijs won op het Camerettenfestival. Zijn eerste voorstelling Oxymoron speelde hij meer dan 350 keer, waaronder in het Luxor theater en De Kleine Komedie, Guido was ook graag geziene gast op festivals zoals Lowlands, De Uitmarkt en internationaal in Dubai en Noorwegen.
Zijn tweede voorstelling Myosotis! maakte Weijers nog bekender: hij speelde in grote zalen en de landelijke pers bracht hem goede recensies. Alle bezoekers kregen na afloop van de voorstelling een zakje zaadjes van dit plantje mee. Tussendoor speelde hij een impro-voorstelling ‘Chaos met Guido’. Van december 2005 t/m december 2007 toerde Weijers met zijn derde voorstelling XIPNAO! langs de theaters. Weijers behoort sinds deze tour tot de ‘best verkopende’ cabaretiers van Nederland.
Begin 2009 begon Weijers aan zijn nieuwe tour: AXESTOS. Vanaf 2013 tourt Guido door heel Nederland met zijn voorstelling V. Guido Weijers behoort tot de populairste cabaretiers van Nederland. Hij vertegenwoordigt de zapgeneratie: Snel, scherp, sportief, vol energie, kritisch, en rebels. Alle voorstellingen van Weijers verschijnen op DVD of worden uitgezonden op TV.
In 2006 verzorgde Guido voor het eerst de Oudejaarsconference voor de VARA. Hiernaar keken op Oudejaarsavond 2006 meer dan 1,7 miljoen mensen. Op verzoek van de zender verzorgde Weijers eveneens de Oudejaarsconference 2007. Ook deze show trok ruim 1,7 miljoen kijkers. In september beginnen de shows in de theaters waarna er op oudejaarsavond de voorstelling op tv word uitgezonden. Weijers speelde tussen 21 en 26 december 2009 ‘de grootste Oudejaarsconference aller tijden’. In het Bredase Chassé Theater wordt 12 keer ‘Guido’s Kerstspektakel/Oudejaarsconference 2009’ gespeeld. Weijers Oudejaarsconference staat centraal en wordt omlijst door een aantal spectaculaire acts.