|
Welkom
Artiesten
Audio & video producties
Communicatie entertainment
Decoratie
Evenementen organisatie
Incentives
Muziek
Shows
Bruiloft
Workshops
Contact
|
terug
Winkelcentrumpromotie Beurzen Presentatie/motivatie
|
Kookdemonstraties
RUDOLPH VAN VEEN
Rudolph van Veen is geboren op 28 januari 1967 te Weelde (België). Als
kleine jongen wilde hij al kok worden en na het behalen van diverse SVH
koksdiploma's heeft hij de titel Meesterkok verworven. De specialiteit
van Rudolph is patisserie. Op dit gebied heeft hij inmiddels al diverse
grote prijzen gewonnen, zoals de 1e prijs bij de Zilveren Kokmuts
desserts, een gouden en zilveren medaille bij de International Salon
Culinair Singapore en de 1e prijs bij de Grand Prix Mandarine Napoléon.
Rudolph is medeoprichter en lid van het Nederlands Patisserie Team. Tot
augustus 2000 was hij werkzaam bij Döhler Food Service in Breda als
Culinary Creative Chef.
Rudolph stelde zich tot doel het imago van patisserie te vernieuwen en
te verbeteren. Dat deed hij door grenzen te verleggen en de desserts een
extreme uitstraling te geven die past bij de hedendaagse lifestyle die
met name de jongere generatie aanspreekt. Desserts zijn emotie en dat
stralen Rudolph's artistieke en excentrieke creaties zonder meer uit.
Zijn verleidelijke desserts kregen van hem benamingen als Sweet &
Kinky, Lustful Marriage, Don't Fence Me In en Einstein's Choice en
bestaan uit de meest verrassende en originele ingrediënten. Niet alleen
zijn gerechten maar ook de persoon Rudolph is een opvallende
verschijning; inmiddels bekend om zijn korte stekelcoupe die regelmatig
van kleur verandert.
Rudolph denkt niet alleen grensverleggend maar kookt ook graag over de
grens. Zo heeft hij bijvoorbeeld tijdens het Cape Gourmet Festival in
Kaapstad een kookdemonstratie voor 600 personen gehouden op de
Tafelberg. Ook bij demonstraties in onder andere Sydney en Las Vegas
heeft hij zijn culinaire sporen achtergelaten. Rudolph beschouwt het als
een grote eer dat hij in juni 2000 en 2001 werd gevraagd om zitting te
nemen in de internationale jury van The Beaver Creek National Pastry
Team Championship, een groots opgezette patisseriecompetitie in Colorado.
Mogelijkheden;
Presentaties, openingen, Kook- & Patisseriedemo, Kook & Patisserieworskhop.

IRENE MOORS
In 1989 is Irene bij RTL 4 terecht gekomen waar zij het kinder-programma
Telekids gestalte heeft gegeven. Na vier jaar het programma alleen te
hebben gepresenteerd, kreeg Irene gezelschap van Carlo Boszhard. Al gauw
bleken Carlo en Irene een perfect presentatieduo te zijn en sinds die
tijd worden Carlo en Irene in één adem genoemd. Met name hun niet te
imiteren recht-voor-zijn-raap-humor maakte Telekids tot een
begrip.
In 1996 zijn Irene en Carlo vereeuwigd als wassenbeeld bij Madame
Tussaud in Amsterdam.
Vanaf september 2000 presenteert Irene samen met Carlo Boszhard en
meesterkok Rudolph van Veen het programma 'Life & Cooking'. Iedere
zondag tussen 17.00 en 19.00 uur LIVE. Dit programma wordt al drie
seizoenen met succes uitgezonden (120 afleveringen).
In het nieuwe seizoen 2003/2004 zal Irene wederom een serie van 40
afleveringen 'Life & Cooking' voor RTL 4 gaan presenteren.
Vanaf september 2003 presenteert zij ook het programma 'The Bachelor' (8
afleveringen).
Mogelijkheden:
Presentaties
en opdrachten op maat

Nog meer bekende kookgekken?
Wat
dacht u van bekende meester- en televisiekoks als CAS
SPIJKERS en PAUL FAGEL of
van :
JOOP BRAAKHEKKE
Joop’ s restaurant "Le Garage" in Amsterdam staat bekend om
de verschillende keukens die te beproeven zijn. Joop noemt dat "Kitchen
of the World". Eén van de kenmerken van het door Cees Dam
ontworpen restaurant is de spiegels rondom. Zien en gezien worden, daar
draait het om in Le Garage’ s culinaire circus. Naast het restaurant
en zijn televisieprogramma’s heeft Joop zijn handen vol aan het
verzorgen van kookdemonstraties en het geven van motivatieprogramma’s.
In beide programma’s komt het thema ‘smaak’ sterk naar voren. Wat
is smaak en hoe kun je smaak maken? Daarnaast behandelt Joop de huidige
trends en signaleert hij internationale invloeden. Eén van de
belangrijkste pijlers in Joop’ s verhaal is hoe je van niets íets
kunt maken.
Niet één keer is Joop’s kookdemonstratie hetzelfde. Dat wat de markt
die dag te bieden heeft, is voor Joop de basis van zijn verhaal

MIKE ZAITSOFF
Trendsetter
in de keuken van 2003
De
oorspronkelijk uit Canada afkomstige Mike woont sinds een aantal jaar in
Nederland. Na tijdelijk in Vancouver gewerkt te hebben, zette Mike koers
naar Amsterdam. Zijn Canadese roots zijn nog terug te horen in zijn
charmante accent wanneer hij Nederlands spreekt. Mike is een reiziger
door de hippe keukens van de wereld. Op ingenieuze wijze combineert hij
smaken uit de moderne en klassieke keukens van de verschillende
continenten. Juist om hip te kunnen koken, moet je de klassieke
beginselen tot in de finesse beheersen!
Deze jonge hond gebruikt altijd mooie ingrediënten, dat is zijn ultieme
voorwaarde, daarmee begint de voorpret. En dan aan de slag:
experimenteren en smaken uitbalanceren. Totdat de perfecte fusion
gerechten ontstaan! Zijn kookkunsten vertoonde
Mike onder andere tijdens introducties in Basel, Rome, New York,
Culemborg, Lyon, Bombay en Frankfurt.
Mike debuteerde in Born2Cook, op Net5, de Nederlandse afgeleide van het succesvolle
programma van Naked Chef Jamie Oliver. In het programma introduceerde
hij een nieuwe manier van koken, hij bracht de kitchens of the world op
de Nederlandse televisie.
...verder naar:
Lifestyle huis &
tuin
Lifestyle fun
|
|